De raíces que honran y vinos que proyectan futuro, así será la Vendimia en Colonia Caroya
La localidad que es cuna de la vitivinicultura en Córdoba comenzó las celebraciones de Pre-Vendimia que culminarán con la Fiesta Provincial y la Sagra Nacional de la Uva.
(Por Patricia Veltri).- Colonia Caroya tiene la bodega más antigua de Córdoba y es punto de origen de la producción de vinos en la provincia. El próximo domingo 15 de marzo cumple 148 años desde su fundación a instancias de los inmigrantes italianos de la región del Friuli y la celebración coincide con el evento más arraigado a sus tradiciones, como es la Sagra Nacional de la Uva, y a la vez, continuación de la Fiesta Provincial de la Vendimia.
En ese marco, en Colonia Caroya desplegará una grilla de celebraciones de Pre-Vendimia que inicia hoy viernes 6 con la Noche de las Bodegas y se extenderá hasta el domingo 15.
Entre esos eventos destaca la Pre-Vendimia en la bodega Di Candi –la más antigua de Córdoba- prevista para el domingo 8, desde las 12.30 a las 19- donde habrá experiencias de cosecha y pisada de uva, degustaciones, almuerzo típico y música regional italiana. No se suspende por lluvia porque está prevista una carpa para alojar a los visitantes. Tiene una entrada general de $15.000.
La Fiesta Provincial de la Vendimia de Colonia Caroya será el sábado 14, a lo largo de la Avenida San Martín, el trazado icónico de la localidad enmarcada por las hileras de plátanos en ambas veredas. Será bajo el lema Raíces que honran; vinos que proyectan futuro.
La celebración iniciará a las 19 con el desfile de las instituciones que constituyen la comunidad friulana y de la población local. Por la noche el evento se traslada a la Plaza Nicolás Avellaneda, donde estará montado el escenario donde se sucederán espectáculos de música y danza. En la plaza se distribuyen mesas para cenar o comprar un vino adquiridos en los stands distribuídos en el lugar. Como cierre, la edición número 55 llevará a cabo la elección de la reina vendimial. La entrada será libre y gratuita.
El domingo 15 el broche de oro será la Sagra Nacional de la Uva, sobre avenida San Martin al 2800, frente a la Casa del Friuli. A lo largo de 4 cuadras, a la sombra de los plátanos, se ubican las mesas largas compartidas para el almuerzo. Es el ritual que evoca la vendimia de los nonnos friulanos: las cosechas eran colaborativas entre los vecinos y cuando terminaban, compartían un almuerzo con sus comidas típicas como la polenta blanca, el codeguín (es un chorizo hervido en polenta), el fricco (un plato a base de queso, cebolla y papas). Así, esta celebración que iniciará al mediodía con un entrada de 12.000 pesos, incluirá pisada de uva, degustación de vinos, porción de polenta blanca y shows musicales hasta las 22 horas. Además, habrá opciones para comprar tablas de fiambres y otros platos típicos en los comedores del lugar o llevar la propia vianda.
Presentación de las celebraciones
Este jueves, una representación de las áreas de Cultura, Turismo y de la comunidad friulana se trasladaron al Cabildo de la ciudad de Córdoba para compartir un adelanto de sus fiestas vendimiales. El presidente de la Agencia Córdoba Turism acompañó la presentación y resaltó que “cada Vendimia vuelve a poner en escena una historia que atraviesa generaciones: la cultura del vino, la producción local y una comunidad que mantiene vivas sus raíces. Una fiesta que, además de celebrar esa identidad, convoca a visitantes de distintos puntos de la provincia”.
Calendario de actividades
Viernes 6
20:00 – Noche de las Bodegas
Cinco bodegas abrirán sus puertas hasta la medianoche con música en vivo y propuestas gastronómicas: La Caroyense, Terra Camiare, Gavianna, Di Candi y Rosel.
Entrada gratuita.
Sábado 7
19:30 – Bodegas & Run
Maratón entre viñedos con largada y llegada en La Caroyense y recorrido por Quinta Viarava y Bodega Gavianna.
Inscripciones: www.clubrunners.com.ar
Domingo 8
12:30 – Vendimia en Di Candi
Experiencia de cosecha y pisada de la uva, gastronomía, caravana vendimial, presentación de postulantes a Reina y humor con Popo Giaveno.
Entrada general: $15.000.
Viernes 13
19:00 – Vermú Vendimial
Promociones en vermú y picadas en Bar 9 de Julio, Regionales Don García y Regionales El Súper.
Sábado 14
12:30 – Campeonato Interprovincial de Mora (Bar 9 de Julio).
19:00 – Desfile Vendimial por Av. San Martín.
21:00 – 55° Fiesta Provincial de la Vendimia en Plaza Nicolás Avellaneda.
Entrada libre y gratuita.
Domingo 15
12:30 – 47° Sagra Nacional de la Uva en Av. San Martín al 2900.
Entrada general: $12.000. Jubilados: $10.000.
