Experiencias en torno a las tradiciones en San Javier, Yacanto y La Población

En los pueblos del Valle de Traslasierra se ofrecen actividades durante todo el mes de noviembre, extendiendo el Día de la Tradición.

La tradición se manifiesta a diario en el Valle de Traslasierra. Es así en en el ritmo de sus calles de tierra, los oficios artesanales, la arquitectura histórica y en el encuentro cotidiano entre los habitantes de  San Javier, Yacanto y La Población.

Durante todo el mes de noviembre, en el marco del Día de la Tradición, los pueblos del valle celebran su identidad y costumbres. Y es una perfecta oportunidad para disfrutar durante los últimos dos fines de semana largos del año.

Entre las principales experiencias que se ofrecen, hay algunos  destacados:

Vida de puesto y turismo rural: En la sierra, a más de 1.400 msnm, los puestos serranos representan el alma de la vida rural; así es en el emblemático Puesto Ferreyra.  Se puede acceder de forma autoguiada o contratando un guía local habilitado, tanto a pie como a caballo. Al llegar, los visitantes son recibidos con el clásico mate, el relato de los puesteros entre corrales y el auténtico pan casero.

Cabalgatas por el monte nativo: Los recorridos a caballo guiados por baqueanos de la zona permiten transitar senderos de arroyos y algarrobos, conectando con el ritmo pausado y la destreza ecuestre tradicional de la región.

Gastronomía típica: La cocina local rinde homenaje a los ingredientes de la zona. Restaurantes y bodegas del circuito integran en sus cartas empanadas criollas al horno de barro, locro serrano, chivito, pastelería artesanal y vinos locales elaborados con la identidad del suelo serrano.

Artesanías y oficios: Talleres abiertos de cerámica en arcilla local, telares con lana de oveja, orfebrería y trabajo en madera abren sus puertas para mostrar las técnicas heredadas que siguen vigentes en cada pieza.

Arquitectura con historia: Mates en la plaza, pulperías y almacenes de ramos generales que conservan intacto el patrimonio edilicio y el espíritu de comunidad que caracteriza a San Javier, Yacanto y La Población.

«Celebrar la tradición en nuestro valle es poner en valor el saber de quienes lo habitan, el respeto por la tierra y la calidez del encuentro. Queremos que quien nos visite en noviembre no sólo contemple el paisaje, sino que viva la cultura criolla en primera persona», expresaron desde la Cámara de Turismo.