Se viene la competencia de locro “Pancho Barón” de Saldán
La Competencia de Locro “Pancho Barón” de Saldán celebrará su 22° edición el próximo 25 de Mayo con entrada libre y gratuita, consolidándose como una de las fiestas gastronómicas y populares más convocantes de las Sierras Chicas y de toda la provincia.
La jornada patria comenzará a las 12 horas en la Plaza Congresales de Tucumán y contará con más de 35 puestos de locro, espectáculos en vivo y una programación artística de música y danzas que cerrará con un show de Sergio Galleguillo.
Este jueves al mediodía se realizó la presentación oficial del evento en el Museo de Arte Contemporáneo Chateau Carreras. La actividad fue encabezada por el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, y la intendenta de Saldán, Carolina Cristori, acompañados por autoridades provinciales, municipales, referentes turísticos.
La Competencia de Locro “Pancho Barón”, nacida en 2004 y declarada de interés municipal, es reconocida como la fiesta gastronómica más importante de Sierras Chicas y una de las celebraciones populares más convocantes del interior del país. Desde 2017, además, integra el listado de las 200 fiestas y festivales populares más importantes de Argentina y ese mismo año Saldán fue declarada por la Legislatura como “Capital Provincial del Locro”.
Cada 25 de mayo, alrededor de 50 instituciones locales participan elaborando distintas versiones del tradicional locro argentino, compitiendo por quedarse con el histórico “Cucharón”, máximo reconocimiento de la competencia. La recaudación obtenida por cada institución se destina luego al sostenimiento de sus actividades y entidades de bien público.
Con entrada libre y gratuita, se espera la visita de más de 20 mil personas para disfrutar de una jornada patriótica atravesada por la gastronomía, la música, la tradición y el encuentro comunitario.
